東莞黃江正宗蘿卜牛雜培訓的地方在哪里？學做正宗蘿卜牛雜就到食為先，食為先蘿卜牛雜培訓學習時間：學會為止，不限定時間，一般3-6天左右，（根據個人接受能力）。 教學方式：現場實際操作為主，理論相結合；全程師傅手把手教學，包教會。

蘿卜牛雜已成廣東文化的一部分。有人說，認識廣州就得從蘿卜牛雜開始，也有人說，沒吃過蘿卜牛雜的人算不上真正的廣州人。如果你曾到過珠三角，卻未曾吃過 一碗蘿卜牛雜，你的美食之旅一定是帶著點遺憾的。現在廣州乃至整個珠三角各大步行街，都會有賣蘿卜牛雜的小店。

老西關牛雜它秉承超過幾百年的傳統牛雜制作工藝，選用上好牛雜原料，制作工藝考究，湯底、醬料的調制一絲不茍，呈獻正宗的牛雜風味，的味道。其特點是肉浸泡湯的鮮美，湯增肉的香濃，且有藥材的自然清香，吃肉喝湯，越吃越香，欲罷不能，食后強身健體，屬風味小吃的“圣品”。同時，按照中醫的解釋，可以以臟補臟，對人體的五臟六腑均有滋補作用。老嶺南牛雜屬牛雜始祖，其味道以咸甜辣香和味而成，湯汁較濃，入口醇香

東莞黃江正宗蘿卜牛雜培訓的地方在哪里？正宗蘿卜牛雜培訓盡在食為先，食為先蘿卜牛雜培訓從牛雜的選購與進貨渠道，牛雜處理、清洗、去腥到各種醬料、調料、香料、調味、調色、保存、售賣，甚至還能學到成本分析與市場優勢等知識。培訓過程先從選材開始到切工，秘方的配制，腌制時間控制，煮米線過程等等。都有專業的老師手把手的現場培訓每一位學員，要每位學員親自動手制作，直到學會為止。