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飲品是指能夠滿足人體機能正常需要，可以直接飲用，或以溶解、稀釋的方式飲用的食品。一般來說凡是不經過咀嚼（或輕微咀嚼）而直接食用的產品均屬飲品的范疇，飲品是食品產品的一部分。牛奶與茶的融合，就產生了奶氣茶香的奶茶。

牛奶與茶的融合，就產生了奶氣茶香的奶茶，在中國，印度，英國，新加坡，馬來西亞以及臺灣，香港等世界各地都有奶茶的香氣，如印度奶茶，以加入馬薩拉的特殊香料聞名；香港奶茶則以絲襪奶茶著稱；臺灣則以珍珠奶茶著稱，奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養，一年四季都很受歡迎，沒有淡季，是頗受大眾喜歡的美食之一，風行世界。

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