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包子饅頭，是我國四大早餐之一，包子饅頭豆?jié){油條這四個早餐食品是備受大眾矚目的，本來這種食品初是有餡的，發(fā)展到后來，我國北方稱無餡的為饅頭，有餡的為包子。說起來，與三國時期的諸葛亮有著密切的關(guān)系，在中國歷史上，包子和饅頭，其實是一種食物，那就是饅頭。饅頭這個名稱的歷史，要遠遠早于包子，包子只是饅頭的衍生名稱。可到今天，雖然饅頭和包子在國人食物中齊重，但包子的名聲卻已遠遠超越饅，并形成了幾大品牌包子。

包子饅頭培訓(xùn)內(nèi)容：

1、原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別；

2、老面發(fā)酵技術(shù)（不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握）；

3、面點制作本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候掌握；

4、鮮肉大包制作技術(shù)；

5、醬肉包、海鮮包制作技術(shù)；

6、雪菜包、豆沙包制作技術(shù)；

7、饅頭、花卷制作技術(shù)

8、原料采購、存放、保鮮技術(shù)；

9、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等；

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食為先專注美食培訓(xùn)，打造品質(zhì)生活，為您提升廚藝享受美食人生，品味生活。唯美食與愛不可辜負，食為先歡迎您！實踐動手操作，每天提供新鮮的食材指導(dǎo)學(xué)員操作練習(xí)，包教包會，不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止。?所有項目均以（技術(shù)+配方）配套教學(xué)，您開店不受他人限制。包子饅頭是老少皆宜的美食，在市場上有著不錯的消費群體，所以會給投資者帶來好生意。