惠州陳江去哪學(xué)正宗隆江豬腳飯技術(shù)，學(xué)正宗隆江豬腳飯技術(shù)到惠州食為先小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，食為先老師手把手教學(xué)，簡(jiǎn)單易懂；隆江豬腳飯是將鹵制好的豬腳配上米飯。豬腳經(jīng)過(guò)特殊處理，去掉血腥味，這樣豬腳鹵制出來(lái)會(huì)具有膠性；隆江豬腳飯，不但色澤美觀、風(fēng)味特別，口感爽口即滑嫩，肥而不膩，回味悠長(zhǎng)，男女還具有保[jian]強(qiáng)身的作用，老少皆宜、久才不上火、是親朋好友聚會(huì)的好食品。

豬腳飯有哪些優(yōu)勢(shì)，深圳食為先豬腳飯技術(shù)培訓(xùn)。豬腳飯店遍布深圳、廣州、佛山三等城市的工業(yè)區(qū)、住宅區(qū)和商業(yè)區(qū)，投資大致幾十萬(wàn)，小至幾千元，需求人手少，成本低，不用依賴廚師。我們豬腳飯技術(shù)有標(biāo)準(zhǔn)操作流程和配方，可讓你在短時(shí)間內(nèi)掌握所有核心技術(shù)，確保開店就能做出正宗的口味。

“隆江豬腳”傳統(tǒng)做法是：用火機(jī)將豬腳全部燒過(guò)，用鐵絲清洗，然后切成大小四塊。鹵用的原料包裝入適量的八角，草果，桂皮，香葉，陳皮等香料。加入少許清水，放入沙鍋加生抽王醬油，適量老抽醬油。這些調(diào)味品先熬制成鹵湯，然后將豬腳放入沙鍋的鹵湯。大火燒開后轉(zhuǎn)入中小火浸鹵，直接熬到肉軟然后用鐵叉撈起。隆江豬腳鹵制要選新鮮原料，豬腳的沙鍋原湯要一次次地重復(fù)鹵制。在烹制過(guò)程中藥材的處理、火候和時(shí)間的把握，是一道至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，使其色香味形俱全。

惠州陳江去哪學(xué)正宗隆江豬腳飯技術(shù)。豬腳飯有哪些優(yōu)勢(shì)，深圳食為先豬腳飯技術(shù)培訓(xùn)。隆江豬腳飯屬?gòu)V東風(fēng)味、歷史悠久,風(fēng)味特別、色、香、味俱全、男女老少皆宜、久吃不上火、是親朋聚會(huì)的好食品，也是您想發(fā)家致富的好項(xiàng)目。遍布深圳、廣州、佛山、東莞等廣東大大小小城市的工業(yè)區(qū)、住宅區(qū)和商業(yè)區(qū)，現(xiàn)在食為先的學(xué)員外省也有很多開店的，一個(gè)隆江豬手飯店鋪投資大致幾十萬(wàn)，小至幾千元，需求人手少，成本低，不用依賴廚師且屬于技術(shù)型投資，不容易被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手模仿。