佛山禪城食為先小吃實(shí)訓(xùn)地址：

佛山市禪城區(qū)汾江中路1號(hào)2樓（佛山汽車站對面）

佛山南海食為先小吃實(shí)訓(xùn)地址：

佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)永平路2號(hào)二樓（大瀝城區(qū)南(新都會(huì))公交站旁）

佛山容桂食為先小吃實(shí)訓(xùn)地址：

佛山市順德區(qū)容桂汽車站后門二樓

佛山學(xué)做鹵菜哪家正宗培訓(xùn)多少錢？佛山學(xué)鹵菜鹵味熟食涼拌菜技術(shù)培訓(xùn)，歡迎到食為先餐飲實(shí)訓(xùn)基地，學(xué)員制作出來的菜品都是到實(shí)體店售賣。我們采取手把手實(shí)操的教學(xué)模式、以學(xué)員為中心、老師打下手、讓學(xué)員親自動(dòng)手操作的教學(xué)模式;堅(jiān)持“健康、營養(yǎng)、科學(xué)、創(chuàng)新”的餐飲理念。食為先餐飲是一家連鎖品牌，教學(xué)的鹵味熟食項(xiàng)目多味道好，包括，四川鹵菜，紅油涼菜，鹽焗雞，周黑鴨，醬板鴨，手撕雞，鹵水，泡腳鳳爪，絕味鴨脖等等，現(xiàn)鹵現(xiàn)撈熟食不管是擺攤開店都是很不錯(cuò)的選擇。

食為先教學(xué)的正宗川味飄香鹵菜學(xué)費(fèi)是1800，學(xué)習(xí)期間提供免費(fèi)吃住，時(shí)間不限，包學(xué)會(huì)為止，學(xué)會(huì)后開店有任何問題，還可以回來再學(xué)習(xí)，直到你本人滿意為止。食為先實(shí)操教學(xué)，技術(shù)配方毫無保留，涼鹵專業(yè)主要學(xué)習(xí)：吊高湯、川式新派鹵水制作、鹵葷菜、鹵素菜、紅油制作、麻辣拌土雞、爽口木耳、泡椒鳳爪、棒棒雞、麻醬鳳尾、鮮椒圣子、巧拌豆干、缽缽雞、熱拌鯽魚、油炸小魚、蒜泥白肉、冷吃兔、芥味耳絲、藤椒脆肚等。

佛山食為先鹵味熟食技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：

1、新鹵水的制作及制作標(biāo)準(zhǔn)，鹵制過程中各個(gè)環(huán)節(jié)的技術(shù)要點(diǎn)和處理方法

2、調(diào)味品料的基本知識(shí)，包括什么是風(fēng)味、什么是復(fù)合味、風(fēng)味的調(diào)配方法、復(fù)合味的調(diào)配方法、調(diào)味的重要性、鹵菜的基本調(diào)料的制作和配方等

3、專用調(diào)味品的功能、功效和使用技術(shù)

4、原料管理及進(jìn)貨渠道

5、原材料的預(yù)處理技術(shù)

6、菜品制作工藝及實(shí)際操作，包括其中的腌制、保存、回鍋等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的技術(shù)等

佛山容桂，佛山禪城，佛山南海大瀝學(xué)鹵味鹵菜小吃技術(shù)技術(shù)、餐飲創(chuàng)業(yè)首先食為先。食為先師資團(tuán)隊(duì)規(guī)模強(qiáng)大，專業(yè)師傅實(shí)操教學(xué)！成立多年來以正宗、專業(yè)、系統(tǒng)、完善的小吃餐飲培訓(xùn)教學(xué)服務(wù)贏得廣大學(xué)員的充分肯定，學(xué)員遍布全國各地。目前食為先在全國65個(gè)城市都設(shè)有分校，教學(xué)各種餐飲項(xiàng)目技術(shù)，幫助無數(shù)學(xué)員成功開店創(chuàng)業(yè)。