




我國(guó)小麥種類(lèi)繁多,因?yàn)椴煌贩N的小麥在粒質(zhì),形狀,色澤、水分等等方面都有很多很大的差異,因此在面粉機(jī)械設(shè)備的日常生產(chǎn)中,為了提高加工面粉的品質(zhì),我們需要通過(guò)毛麥的合理搭配來(lái)幫忙。下面哦我們來(lái)具體了解一下面粉機(jī)械設(shè)備毛麥合理搭配的方法吧!

毛麥搭配是配麥的一種方式。面粉機(jī)械設(shè)備的制粉車(chē)間設(shè)置有數(shù)個(gè)毛麥倉(cāng)的面粉廠,可在毛麥倉(cāng)搭配混合,即先將準(zhǔn)備進(jìn)行搭配的小麥分別送到不同的毛麥倉(cāng)中,按設(shè)定的搭配比例分別調(diào)整好出倉(cāng)的小麥流量,然后同事開(kāi)啟幾種搭配小麥的麥倉(cāng)出口,出倉(cāng)后的多種小麥流入螺旋輸送機(jī)混合并輸送至提升機(jī)。

在制粉時(shí),不同品種、品質(zhì)的小麥會(huì)給生產(chǎn)和操作帶來(lái)很大的難度,且小麥粉質(zhì)量也不穩(wěn)定。在面粉機(jī)械設(shè)備的制粉車(chē)間毛麥倉(cāng)數(shù)較少的情況下,若立筒庫(kù)與主車(chē)間距離較近,可在立筒庫(kù)下進(jìn)行毛麥搭配,搭配方法同上。立筒庫(kù)倉(cāng)容較大,調(diào)整搭配比例后可較長(zhǎng)時(shí)間保持不變,但要注意配麥量與主車(chē)間生產(chǎn)量的銜接。

毛麥搭配簡(jiǎn)單易行,可操作性強(qiáng),不足之處在于水分不同、硬度不同的小麥需要不同的著水量和潤(rùn)麥時(shí)間,對(duì)于含雜種類(lèi)和含雜量不同的小麥清理工序應(yīng)有所側(cè)重。而小麥混合后著水量和潤(rùn)麥時(shí)間相同,難以使不同小麥的制粉特性均達(dá)到理想狀態(tài),清理雜質(zhì)的難度相應(yīng)增大。
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