鄭州開封漢堡店加盟費用，鄭州匯美士餐飲(177 5256 3279)，我們開一家漢堡包店，由于店鋪面積和自身資金的原因，很多時候我們都是自己經(jīng)營做店長，大小事情都需要親自打理，所以怎么成為一個合格的漢堡加盟店店長就是我們的加盟商所需要知道的了。店長作為店鋪的管理者，其重要性不言而喻，一個好的店長可以帶領(lǐng)整個西式快餐店不斷發(fā)展壯大，而一個失敗的店長則可能將一手好牌打爛，到底合格的店長應(yīng)該怎么做呢d？

首先是工作流程方面。作為一個合格的店長和老板，對自己漢堡包店應(yīng)該有一套周密詳細(xì)的計劃，而且計劃得系統(tǒng)有條理才行。只有合理規(guī)劃的漢堡包店，才能形成良好的營業(yè)氛圍，大家有條理可依，才能明白做事的標(biāo)準(zhǔn)在哪里，從而做好自己的工作。作為老板和店長，應(yīng)該經(jīng)常對店面工作進(jìn)行目標(biāo)化管理，比如周計劃、日計劃、月計劃等，各個階段有有相應(yīng)的完成目標(biāo)方案和舉措，店內(nèi)員工工作時也會感覺井井有條，身心舒暢！

其次是在遇到困難時候。挫敗感是每個人都會有的，但是作為店長，我們應(yīng)該積極面對困難，解決問題的辦法有很多，我們首先要明白問題出現(xiàn)的根源在哪里。當(dāng)生意不景氣的時候，要懂得開拓、借鑒或者養(yǎng)精蓄銳，蓄勢待發(fā)，困難其實是我們攀登高峰的墊腳石，每解決一個問題，我們就能收積累獲經(jīng)驗，一步步成為真正的西式快餐經(jīng)營專家。

最后是對待店員的態(tài)度方面。在開店創(chuàng)業(yè)中，不管是開漢堡炸雞店還是其他類型的加盟店，作為一個店長，最忌諱的就是高高在上的態(tài)度。我們要有可以感染店員的正能量，賞罰有度，懂得激勵店員，才能得人心，得到別人的支持和追隨！