武侯廚房抽油煙機清洗|武侯油煙管道清洗|武侯排煙管道清洗

煙道預防火災的對策：

一設有廚房的賓館飯店等場所，首先要注意在煙囪和抽油煙管道的布置上，不能穿過可燃裝修材料；煙囪和抽油煙管道的用材本身應采用不燃材料，且不能外包可燃材料

二.抽油煙罩每日用完后要擦洗一次，清除當日的油垢；每個季度要徹底清洗一次，及時清除掉附著和堆積在里面的油垢及其他臟物，防止煙道和抽油煙管道內壁或彎道內的油垢和臟污堆積過多帶來火災危險。

三，完善廚房內的消防設施設備，配齊火災報警設備，對火情及時進行監測、報警；增配1211或二氧化碳等氣體滅火器，以便火災初起時，將氣體噴入煙道進行滅火；在煙囪和抽油煙管道末端處設開灑水噴頭，一旦煙道內發生火災，立即開啟灑水噴頭阻止火勢蔓延。

從材質來看，賓館飯店和大型商場超市廚房內的煙囪和抽油煙管道通常都是用鐵皮或有機玻璃制造的，這些材質本身是不燃的，沒有火災危險性，但有的賓館飯店為了降溫隔熱，在這些不燃材料的管道外包了一層可燃材料，這反而帶來了火災危險。還有的小飯館為節約成本，用復合木板制成煙囪和抽油煙管道，這些材料本身就是可燃物，一旦火苗上竄，或油鍋著火就有可能被直接引燃，火災危險性更大。

油垢是造成煙道火災的主要因素。由于油煙所帶的煙塵有粘性，可以附著在煙囪和抽油煙管道的內壁上形成油垢，尤其是管道有彎道的地方更易附著和堆積，如果長時間未對其進行清洗，油垢就會越積越厚，堵塞管道。油垢本身是可燃的，遇明火或溫度過高會燃燒，并沿著管道內壁蔓延，導致火勢擴大；油垢堵塞通道后，會使油煙排放不及時，造成煙囪和抽油煙管道內溫度過高，引起油垢自燃或管道可燃外包裝材料燃燒造成火災。

另外，一些廚房操作人員消防安全意識差、責任心不強，在未斷火、斷氣、斷油或正在燒油炒菜時脫崗，一旦失火，火苗很容易通過煙囪和抽油煙管道蔓延成災。

成都盛世安泰油煙機清洗公司提醒：近年來，國內外一些賓館飯店、商場超市因長期未進行油煙管道清洗，使煙道油垢堆積過多而引發的火災事故時有發生，有的還造成了巨大的人員傷亡和財產損失。震驚中外的巴拉圭超市特大火災就是因為餐飲區烤肉爐煙囪轉彎處被煙塵和臟物堵塞，使煙囪內溫度過熱，導致天花板與屋頂之間的粉塵爆炸引起的。本文將就煙道火災原因作一簡要分析，并尋求預防對策。

以下歸結幾點要素防止火災的發生，以供您參考：

1. 對酒店廚房操作人員經常進行防火安全常識教育；

2. 不要抱有僥幸心理，抽油煙罩每日用完后要擦洗一次，清除當日的油垢；大型油煙機每個季度要徹底清洗一次，及時清除掉附著和堆積在里面的油垢及其他臟物，防止煙道和抽油煙管道內壁或彎道內的油垢和臟物堆積過多帶來火災危險；

3.完善酒店廚房內的消防設施設備，配齊火災報警設備

4. 定期清洗煙道、風機和油煙凈化器

由于廚房的煙道長期使用后，表面會沉積一層油垢，如果不能及時清洗煙道，容易引起火災，80％左右的廚房排煙不暢，都是由于長時間沒有清洗煙道及油煙凈化器內置高壓極片造成的。所以要定期清洗煙道、風機和油煙凈化器，以免發生危險。下面就來分別詳細介紹下：

一、清洗風機：

風機分為離心風機、軸流風機、滾筒式風機。風機經過長時間運行后，扇葉會積上油污而變得厚重，其內部由于沉積油污導致空間變小。致使排風效果差，使用效率低。專業技術人員對其拆解清理其扇葉及其內部的油泥，清理風機需要經驗豐富的專業人員操作，確保清洗后風機正常運行。我們不但對風機表面進行清潔，而且將風機進行拆卸后，對其內部進行清洗，清洗人員掌握相關專業知識并且有豐富經驗的人員擔任，確保清洗后風機運轉正常。

二、清洗油煙凈化器：

目前國內油煙凈化器大多使用高壓靜電式油煙凈化器，包括：極板、過濾網等主部件。過長時間使用后，極板和過濾網上都會積上大量油污，致使凈化效果降低，通風效果受到影響。清洗油煙凈化器由經驗豐富的專業人員操作，使用高效除油劑浸泡，其他不同類型的油煙凈化器我們有獨特的清洗方法。

電話： 王錚