大麥芽（國產麥芽，澳麥芽）：大麥芽為禾本科一年生草本植物大麥的成熟果實經發芽干燥而成,

以色黃粒大,飽滿,芽完整者為佳。是釀造啤酒的主要原料。

小麥芽：可做為啤酒添加劑使用，啤酒原料中添加10％到20％的小麥芽，能顯著提高啤酒的麥芽香氣，使啤酒泡沫如牛奶般潔白細膩。

黑麥芽；通過特制的麥芽焙炒轉爐焙制而成，色度在800－1200EBC單位之間。黑色，具有苦咖啡香味。

淺色焦香麥芽：具有濃郁焦香味，色度在30－100EBC單位之間。淺黃色，具有典型的令人愉快的焦香味。甜中微苦！

深色焦香麥芽；具有濃郁焦香味，色度在100-400EBC單位之間。深黃色，具有典型的令人愉快的焦香味。甜中微苦！

巧克力麥芽：具有濃郁巧克力味，色度在100EBC左右。淡黃色，具有典型的令人愉快的甜香味。

咖啡色麥芽：具有濃郁咖啡味，色度在400EBC以上。黃褐色，具有典型的令人愉快的咖啡苦味。

規格:50kg/袋 包裝;編織袋 保存:常溫、干燥處