






電子菜譜是借鑒國外成功的”電子菜譜“結(jié)合國內(nèi)餐飲實(shí)際情況開發(fā)的一款可以完全替代傳統(tǒng)菜譜的高科技電子產(chǎn)品,能夠大大節(jié)約菜譜制作成本,根據(jù)經(jīng)營需要隨時可調(diào)整菜譜,促進(jìn)菜品銷售,提高出品速度與服務(wù)質(zhì)量。 適用范圍 集團(tuán)連鎖餐廳、酒樓、加盟店等。 產(chǎn)品特色 只要有數(shù)碼相機(jī)就可制作自己的菜譜,節(jié)約大量菜譜印刷成本,
電子菜譜可無限次更換菜譜,以餐廳每年更換2次菜譜計(jì)算,應(yīng)用電子菜譜的總支出,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于普通印刷菜譜。
二、節(jié)約人力成本
現(xiàn)在餐飲業(yè)人員越來越難招,采用電子菜譜可以讓客人自助點(diǎn)菜,點(diǎn)完菜后直接喊服務(wù)人員確認(rèn)即可, 酒店不需要配***點(diǎn)菜人員記錄客人所點(diǎn)菜品(一般客人點(diǎn)菜要5-10分鐘時間,點(diǎn) 菜員一直要站在客人身邊記錄),節(jié)約人力成本。
三、促進(jìn)菜品銷售,提升營業(yè)收入
對于想推銷的毛利比較高的菜,可以隨時調(diào)整到相應(yīng)類別的首頁面,并可用大圖片展示,提高點(diǎn)擊率,提升營業(yè)收入。