三七又名田七，明代著名的藥學(xué)家李時珍稱其為“金不換”。云南三七分布較廣，幾乎在海拔1200米、1700米的地區(qū)都有種植，其中以文山州各縣為主要產(chǎn)區(qū)，該州的硯山、馬關(guān)、西疇等縣栽培三七已有三、四百年的歷史。

三七是中藥材中的一顆明珠，清朝藥學(xué)著作《本草綱目拾遺》中記載：“人參補氣，三七補血，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥中之珍貴者。”揚名中外的中成藥“云南白藥”和“片仔黃”，即以三七為主要原料制成。三七屬五加科多年生草本植物，因其播種后三至七年挖采而且每株長三個葉柄，每個葉柄生七個葉片，故名三七。其莖、葉、花均可入藥。三七具有“生打熟補”功效，即服生三七，能活血化瘀，消腫止痛，參治跌打勞傷有效；服熟三七，能補血強身。

1、擴張血管、降低血壓，改善微循環(huán)，增加血流量，預(yù)防和治療心腦組織缺血、缺氧癥；

2、促進蛋白質(zhì)、核糖核酸（RNA）、脫氧核糖核酸（DNA）合成，強身健體長身高（指小孩）；

3、促進血液細(xì)胞新陳代謝，平衡調(diào)節(jié)血液細(xì)胞；

4、雙向調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)，提高腦力，增強學(xué)習(xí)和記憶能力；

5、增強機體免疫功能，抗腫瘤；

6、止血、活血化瘀；

7、保肝、抗炎；

8、延緩衰老；

9、雙向調(diào)節(jié)血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動脈硬化。