純紅花籽油（盒裝）(圖) 紅花籽油是近十幾年來(lái)發(fā)掘出來(lái)的一種功能性食用油，因其具有公認(rèn)的降血脂、軟化血管作用而備受青睞，在發(fā)達(dá)國(guó)家已作為一種高檔油受寵。

紅花籽油富含亞油酸、維生素Ｅ，其中亞油酸含量高達(dá)８５％，是已知植物油中含量的。高濃度的亞油酸和維生素Ｅ對(duì)心血管的防治能起到很好的協(xié)加作用。亞油酸是一種以十八碳為中心的不飽和脂肪酸，人體不能自身合成。

在新疆生活的哈薩克族牧民，常年都以肉食為主，極少吃蔬菜，但他們卻很少罹患高血壓、高血脂等這種日益威脅人類的“富貴病”。專家研究發(fā)現(xiàn)，原來(lái)在新疆西北地區(qū)，長(zhǎng)年干旱，哪里生長(zhǎng)著一種無(wú)需澆水、澆肥、施農(nóng)藥、完全無(wú)污染的紅花。哈薩克族牧民世代常年食用紅花籽油。這一發(fā)現(xiàn)和聯(lián)合國(guó)世界糧農(nóng)組織（ FAO ）、世界衛(wèi)生組織（ WHO ）和世界紅花大會(huì)（ TISC ）的結(jié)論不謀而合，研究證明：食用紅花籽油是預(yù)防心血管疾病及高血壓、脂肪肝等疾病的極佳方案。世界衛(wèi)生組織、世界糧農(nóng)組織、世界紅花大會(huì)、國(guó)際心臟協(xié)會(huì)，共同首推紅花籽油為現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)健康食用油。紅花籽油中的不飽和脂肪酸和脂肪酸是高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化和冠心病的克星，被世界衛(wèi)生組織（ WHO ）聯(lián)合國(guó)世界糧農(nóng)組織（ FAO ）、和世界紅花大會(huì)推薦的健康營(yíng)養(yǎng)食用油。