10寸大號三件套裝-號菜刀，廚師可以用的刀噢，鋒利，厚重，有質(zhì)感！~此款佩高檔青花禮盒！

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實(shí)驗(yàn)：
請您分別用金屬刀和陶瓷刀同時削同一個水果——各削一半削皮后放置5-10分鐘（土豆、蘋果等）。
金屬刀削的一半水果，通常你很快就會發(fā)現(xiàn)：水果的表面很快就變深色了！ ---那是水果的果酸與金屬物質(zhì)（鐵離子）與空氣（氧氣）起了化學(xué)反應(yīng)被氧化的緣故。
用陶瓷刀削的另一半水果，你會發(fā)現(xiàn)：水果表面根本看不出來有什么變色，只是削過皮的水果會自然干枯。這說明陶瓷刀與水果沒有起化學(xué)反應(yīng)，一切的一切都是自自然然。

陶瓷刀使用須知:
適當(dāng)?shù)氖褂茫沾蓮N房刀將和他的壽命一樣永遠(yuǎn)鋒利。
* 使用中請對刀刃部分格外留意，刃部極其鋒利；
* 請遠(yuǎn)離兒童，將菜刀放到幼兒無法接觸到的地方保管；
* 請使用木制或塑料制的案板，避免在石質(zhì)砧板上使用；
* 請勿在高空中拋下刀會讓刀破碎；
* 請勿用刀敲、撬、摔和撞擊，不要把刀當(dāng)杠桿使用；
* 在削切的過程中不要扭曲了刀；
* 請勿用陶瓷菜刀切冷凍（或未完全解凍）食品、生年糕、帶骨肉以及魚、蟹等硬物；
* 不要在洗碗機(jī)中洗陶瓷刀，應(yīng)在溫水中用洗滌劑慢慢的用手擦拭；
* 將陶瓷刀放在刀座或者其它穩(wěn)定的環(huán)境中；

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