甲醇是由一個甲基和一個羥基組成的，它是一種醇，具有醇所具有的化學性質。

甲醇分子結構圖甲醇分子結構圖圖冊甲醇可以在純氧中劇烈燃燒，生成氧化氫(I)并放出氧化碳(IV)。另外，甲醇也可以和氟氣猛烈的反應。

能與水、乙醇、1、苯、酮、鹵代烴和許多其他有機溶劑相混溶，遇熱、明火或氧化劑易燃燒。

燃燒反應式為：

具有飽和一元醇的通性，由于只有一個碳原子，因此有其特有的反應。

例如：

①與氯化鈣形成結晶狀物質CaCl2·4CH3OH，與氧化鋇形成BaO·2CH3OH的分子化合物并溶解于甲醇中；類似的化合物有MgCl2·6CH3OH、CuSO4·2CH3OH、CH3OK·CH3OH、AlCl3·4CH3OH、AlCl3·6CH3OH、AlCl3·10CH3OH等；

②與其他醇不同，由于-CH2OH基與氫結合，氧化時生成的甲酸進一步氧化為CO2；

③甲醇與氯、溴不易發生反應，但易與其水溶液作用，最初生成二氯甲醚(CH2Cl)2O，因水的作用轉變成HCHO與HCl；④與堿、石灰一起加熱，產生氫氣并生成甲酸鈉；CH3OH+NaOH→HCOONa+2H2；⑤與鋅粉一起蒸餾，發生分解，生成CO和H2O。

甲醇的用途、基本有機原料之一，用于制造氯甲烷、2和4等多種有機產品。也是農藥（殺蟲劑、殺螨劑）、醫藥（磺胺類、合霉素等）的原料，合成對苯二甲酸二甲酯、甲基丙烯酸甲酯和丙烯酸甲酯的原料之一。

甲醇的主要應用領域是生產甲醛，甲醛可用來生產膠粘劑，主要用于木材加工業，其次是用作模塑料、涂料、紡織物及紙張等的處理劑。

甲醇另一主要用途是生產醋酸。醋酸消費約占全球甲醇需求的7%，可生產醋酸乙烯、醋酸纖維和醋酸酯等，其需求與涂料、粘合劑和紡織等方面的需求密切相關。

甲醇可用于制造甲酸甲酯，甲酸甲酯可用于生產甲酸、甲酰胺和其他精細化工產品，還可用作殺蟲劑、殺菌劑、熏蒸劑、煙草處理劑和汽油添加劑。

可合成為碳酸二甲酯，是一種環保產品，應用于醫藥、農業和特種行業等。