供應(yīng)恒宇C-2型棒冰穩(wěn)定劑
- 總供應(yīng)量10000000
- 杭州恒宇食品原料有限公司
- 經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家
- 所在地區(qū)：浙江省 杭州市
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基本信息：
- 粉狀保質(zhì)期12個(gè)月乳白色包裝--
- 復(fù)配乳化增稠劑型號(hào)恒宇C-2型：密度復(fù)合乳化增稠劑
- 小于2.0使用量詳情見(jiàn)配方100分子量復(fù)合乳化增稠劑
- 25公斤一包品牌--紙塑復(fù)合袋貯存方法--
詳細(xì)信息：
恒宇C-2型(棒冰穩(wěn)定劑–水冰類產(chǎn)品的應(yīng)用)一．配方(%)白砂糖8.00淀粉糖漿2.00甜蜜素0.064恒宇C-2型0.30糖精0.008AK糖0.028鹽0.04檸檬酸0.15鮮橙多香精0.10日落黃0.0008水 總量100二、C-2型棒冰穩(wěn)定劑特征： 適用于水冰類產(chǎn)品；也可用于經(jīng)過(guò)凝凍產(chǎn)生粗的冰晶結(jié)構(gòu)；該產(chǎn)品也用于奶油棒冰。用該產(chǎn)品生產(chǎn)的棒冰冷藏后結(jié)構(gòu)松，冰晶結(jié)構(gòu)特別，入口融化快。三、工藝參數(shù)①燒料溫度85℃，保溫20-25分鐘。四、該復(fù)合乳化穩(wěn)定劑的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB26687－2011。
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