大西洋馬鈴薯品種美國育成，該品種用Wauseon作母本，B5141-6作父本雜交育成。1976年推廣，原系譜號B6987-56油炸加工型品種，含有較高的干物質(zhì)，適于直接進(jìn)行油炸薯片加工。生育期80天左右，中晚熟，株型半直立，生長勢中等，莖稈粗壯，花冠淺紫色；塊莖卵圓形或圓形，有輕微網(wǎng)紋，鱗片密，芽眼中度深淺，淺黃皮白肉，干物質(zhì)23%，淀粉含量17.9%，還原糖含量0.03%。品種抗旱，適應(yīng)性強(qiáng)，休眠期短，一般畝產(chǎn)1500公斤，高產(chǎn)達(dá)2500公斤，耐貯藏，適合食品加工。抗花葉病毒PVX，中抗PVY，高抗卷葉病毒PLRV，不含類病毒PSTV，植株中抗晚疫病，塊莖抗性較弱，抗瘡痂病，易感環(huán)腐病。蒸食口感好、質(zhì)地疏松，炸片后色澤很好，加工后脫色效果好，是國內(nèi)外各廠家油炸薯片加工利用的主要品種。種植密度3500～4500株/畝，適宜在排水良好的沙壤土種植，適宜華北、華東、東北及中原各省二季作區(qū)種植。