防御措施是在通風口設置防鳥網。

2.人為災害

(1)火災 火災可造成溫室和大棚瞬間毀于一旦，火災由人為點火或電焊作業不慎，或電源配置不合理，或電褥、電爐等取暖引起。電焊火災常發生在覆蓋后卷簾機出現故障而維修時；電源線接點或開關等處引起火災，常因為栽培者不注意用電安全，缺乏用電的常識，或濫接電線，釀成火災隱患；在作業房或看護房里用柴火燒炕或用電褥子、電爐取暖更易引起火災，這些現象在保護地管理中常有發生，教訓極其深刻。

人為點火只能由管理者加強夜間防范，也建議各級加強素質教育，共同維護和聯防。電焊火災的防御辦法是在電焊前準備幾桶水，并將焊點周圍的草簾或棉被澆濕，焊后將焊接部位噴水降溫，并由專人看管半小時左右^防御電源引起的火災，要求栽培者在架線時在電工的指導下作業。電褥、電爐、電暖氣等取暖設備引起的火災，只要在人離開溫室前，認真細致檢査，關閉電源開關，這一類火災不難做到。

(2)肥害 肥害來自土壤施肥和葉面噴肥兩種。土壤施肥造成肥害有四種情況：一是肥料距根系太近，尤其是含有縮二脲的肥料；二是施肥過量；三是有機肥沒經發酵；四是覆蓋期間地面撒施沒有覆土。前三種情況造成根系傷害，也就是常說的“燒根”現象，后一種情況是肥料隨氣溫的升髙而揮發，產生有害氣體，對花、果、葉片造成為害。如地面撒施碳酸氫銨、尿素以及干、濕雞糞和牛馬糞等，在溫度高時都會釋放出氨氣和化氮（亞氣體），呼吸作用和光合作用。花芽和花蕾受害嚴重時，柱頭和花藥變褐失去生命力;花朵受害時，花瓣邊緣干枯，嚴重時柱頭和花藥變褐（彩圖59);葉片受害嚴重時，葉片邊緣呈現水潰狀，嚴重時萎蔫脫落，果隨之脫落。

葉面噴肥造成肥害有三種情況，一是稀釋肥液時濃度計算錯誤，或不經稱量采用“幾瓶蓋、幾把”的“懶漢式”稀釋方法；二是濫加增效劑；三是花期濫用坐果劑，幼果期濫用膨大劑、著色劑、早熟劑等，造成不同程度的落果或葉片傷害。

防止肥害的關鍵是有機肥必須經過發酵，不論是有機肥還是化肥，都必須挖溝施人，施人后與土拌合，并及時覆蓋。生物菌肥也不例外，-定不要過量或不經攪拌施人，避免發生燒根。稀釋葉面肥肥液時，要有稱量用具，稀釋量要準，不要在晴天的中午前后噴施。

(3)藥害 藥害常因濃度過量，不經稱量或計算錯誤，或多種藥混合發生化學反應，或加人增效助劑、煙霧劑而發生。

防止藥害的原則是對癥施藥、適量兌藥。易發生化學反應的藥劑要單獨噴施，噴藥時要將藥液不斷攪動，噴剩下的藥液不要重復噴，也不要倒在樹盤中。助劑如滲透劑、展著劑和增效劑等也不要隨便加入藥液中，目前有些農藥在生產過程中已經加入展著劑或滲透劑，使用農藥時閱讀說明書，或在購藥時問清楚使用方法。能用一種藥劑的，就不要用兩種或多種。有的果農認為使用一種藥劑效果不夠，將兩三種藥劑混配，其實現在許多農藥本身就是復混而成，有時混用的幾種農藥都是同一種作用機理，混用如同加大劑量，將引起藥害。

此外配制波爾多液時，硫酸銅溶解不，易發生藥害。還有波爾多液與石硫合劑或某些殺菌、殺蟲劑交替噴施時，間隔時間太短也易發生藥害。溫室覆蓋期間用藥濃度應適當降低，并加大通風量。

(4)冷水害 冷水害發生在溫室覆蓋期間的樹體展葉以后，用室外方塘水、河水（稱為冷水）直接大水漫灌，使樹體受害。因為冬季方塘水或河水的水溫常在0?2°C，溫室內的土壤溫度常在15°C以上，用冷水灌溉，了根系的正常生理活動，使其處于暫時停止吸收和疏導水分、養分的狀態，地上部樹體表現為葉片發生失水現象，葉片側翻，輕者暫時停止生長幾日，重則停長十幾日才能恢復，雖然對樹體沒有太大的傷害，但延遲果實成熟期，直接影響經濟效益。

因此溫室覆蓋期間灌溉用水是地下深井水，若用室外方塘、河水需引至溫室貯存后灌溉，或用細長水管在溫室內慢慢循環后灌溉，

水溫達8°C以上時就不會出現冷水害。

(5)促進果實膨大和著色。由于棚膜的反射、吸收及棚膜污染等原因，棚室內的光照條件一般較露地差，只有自然光照的70%左右。為了提髙棚室大櫻桃樹苗果實的著色度，在升溫到采收前的管理過程中，應注意以下幾點。

①擦棚膜。每隔7?10天擦棚膜1次，對環境污染嚴取的地區應縮短擦棚膜的間隔期。

②葉面噴肥。花后脫萼前，葉面噴施酸復合微肥或稀土微肥等可顯著提高葉片質量，提高光合效率，促進果實著色發育和果粒重。

③摘葉。要合理整形修剪、改善冠內通風透光條件的基礎上，在果實著色期，將遮擋果實受光的葉片摘除即可。但摘葉程度不宜過重，以免影響花芽分化和發育。

④追肥。在肥水管理過程中，花后的追肥應以鉀肥為主，加大鉀肥的追施比例。對于生長勢強的大櫻桃樹苗樹，花后可只追鉀肥;采收前20天減少灌水量或停止灌水，以提高果實的含糖量，促進著色。

(6)防止裂果。近年來，棚室大櫻桃樹苗采前裂果問題尤其突出，嚴重影響其商品性，并已經成為困擾果農增收的重要因素。生產中預防和減少裂果可采取以下措施。

①穩定土壤水分狀況。果實發育期科學灌水，防止土壤忽干忽濕，保持水分平衡供應。干旱時要小水勤澆，尤忌久旱澆大水。

②樹體水養調節。在大櫻桃樹苗開花前，幼果期和果實膨大期分別噴灑“瓜果壯蒂靈”+(0.3%?0.5%)尿素+0.3%磷酸鉀液，提高果實品質，調節大櫻桃樹苗樹體內水養均衡，增強樹體活性，防止大櫻桃樹苗裂果。

采收前噴布鈣鹽在果實采收前，每隔7天連續噴布3次0.2%的氯化鈣液+“新高脂膜”，可減輕大櫻桃樹苗裂果。

6.土、肥、水管理

棚室栽培大櫻桃樹苗相對于露地栽培，其栽培密度大，單位面積中產出量大，因此，為充分滿足棚室大櫻桃樹苗在每個發育時期對土、肥、水管理的需求，就要根據其在各個生長發育時期對營養和水分的需求規律進行合理管理。

(1)土壤管理。

①松土。及時松土可以減少土壤水分蒸發，保持適宜墑情，防止土壤板結；同時，還可雜草孳生，提高土壤的通氣性。對結果樹來講，萌芽至果實硬核期松土，還有提高坐果率和促進花芽分化的作用。松土的時間一是在萌芽前，二是在每次灌水之后。樹體明芽前的翻樹盤松土深度在?20厘米，距主干處稍淺，外緣處漸深。每次灌水后的松土深度一般為5?10厘米。

②樹盤覆草。樹盤覆草能使表層土壤溫度相對穩定，保持土壤濕度，提高有機質含量，增加團粒結構。

覆草時間一般以揭膜后的夏季為,將割下的雜草、麥秸桿、玉米秸稈、稻草等物覆于樹盤土壤表面，數量一般為每畝2000?3000千克，厚度以15?20厘米為宜。

(2)施肥。從萌芽至采收是大櫻桃樹苗需肥的高峰期。在這一時期，要進行土壤追肥和葉面噴肥。

①土壤追肥。土壤追肥可追2次。

次追肥在開花前，每畝施有機肥3000?5000千克，復合肥100千克后深耕，或人糞尿30千克，開溝追施，施后澆水。

第二次追肥在大櫻桃樹苗果實采摘以后（方法見本章第三節）。

②葉面噴肥。結合病蟲害的每年葉面噴施液體肥3次。

次在花前噴0.3%的尿素。

第二次在花期噴0.3%的硼砂。

第三次在果實膨大期到著色期噴0.3%磷酸鉀2?3次，也可噴600倍奧普爾有機活性液肥2?3次。

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(3)水分管理。棚室大櫻桃樹苗生產在冬春季，并有塑料薄膜覆蓋，無雨水，蒸發量也小，這是與露地生產的不同之處，需要細心觀察和管理。

①灌水時期與灌水量。根據大櫻桃樹苗對水分的需要特點及溫室栽培的特點，升溫后到果實采收期主要抓好以下幾個灌水時期。

萌芽水。升溫后1?7天，此次灌水一般結合升溫后次施肥進行，水量要灌足灌透，以地面不積水為宜。

花前水。開花前15天左右，為防止開花期水分不足，可根據土壤墑情，適當補充水分。此次灌水不宜過大，以防開花期地溫不足。

落花水。此次灌水一般結合升溫后第二次施肥進行，灌水量可適當大些。

催果水。即硬核后灌水，一般以花后15?20天（硬核后）灌水為宜，灌水量不宜過大，結果大樹株灌水量以50?60升為宜。

采前水。采收前10?15天是大櫻桃樹苗果實膨大快的時期，這一時期缺水，影響果個增大，嚴重的還會引起果實軟化，導致產量降低。但是，如果水量過大不僅會引起裂果，還會降低果實品質，因此水量應與催果水相同。

②灌水方法。灌水的方法很多，有膜下暗灌、溝灌、坑灌和滴灌等。

膜下暗灌。膜下暗灌技術，是在概膜之前在樹根的兩側開兩行灌水溝再覆膜的方法。灌水時，從膜下一側灌水溝進行灌溉；據試驗，膜下暗灌不僅比傳統的畦灌節水50%?60%，而且還能減少棚室內的濕度。

溝灌或坑灌。即在樹盤上挖環狀溝或圓形坑，深20厘米進行灌水，待水滲下后覆土。此種灌水方法是落果和裂果的方法，因水分緩慢滲透到土壤中，根系吸收均衡，就不會引起落果和裂果。

滴灌。滴灌需在園內安裝滴灌設施，將灌溉水通過樹下穿行的低壓塑料管道送到滴頭，由滴頭形成水滴或細水流.緩慢地滲透到樹根部。滴灌可保持土壤均勻濕潤，同時又可防止根部病害的蔓延，也是節約用水的好方法。