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2.中耕松土

大櫻桃苗對土壤水分敏感，根系要求有較好的土壤透氣條件。因此，中耕松上也是大櫻桃苗園土壤管理中一項(xiàng)不可忽視的工作。

大櫻桃苗園的中耕松土，一般是在灌水或雨后進(jìn)行。特別在進(jìn)人雨季之后，大櫻桃苗的白色吸收根往往向土壤表層生長。煙臺大櫻桃苗產(chǎn)區(qū)的群眾，把這種習(xí)性叫作“雨季泛根”。降雨多時(shí)，土壤氧氣含量下降，雜草易滋生蔓延。因此，進(jìn)人雨季后，更要勤鋤松土。一則，可以切斷土壤毛細(xì)管，保蓄土壤水分;二則，可以滅除雜草，改善土壤通氣狀況。

中耕松土的深度，以5?10厘米為宜。中耕松土的次數(shù)，則要視降雨、灌水，以及雜草的生長情況確定，以沒有雜草為度。中耕時(shí)，也要注意適當(dāng)加高樹盤土壤，以防積水。

3.地面覆蓋

大櫻桃苗園的地面覆蓋，主要有覆草和覆膜等兩種方法。

樹盤覆草:樹盤覆草能使表層土壤溫度相對穩(wěn)定，保持土壤濕度，提高有機(jī)質(zhì)含量，增加團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，在山丘地缺肥少水的果園內(nèi)覆草尤為重要。覆草還可促進(jìn)根系生長，特別有利于表層細(xì)根的生長，促進(jìn)樹體健壯生長，有利于花芽分化，提高坐果率，增加產(chǎn)量，改善品質(zhì)。山東煙臺果農(nóng)在大櫻桃苗園覆草后，花朵坐果率比不覆草的提高24.1%?27.2%，平均單果重比對照高18.4%,且覆草時(shí)間一般以夏季為，因此時(shí)正值雨季、溫度又高，草易腐爛，不易被風(fēng)吹走。在干旱高溫年份，此時(shí)覆草可降低高溫對表層根的傷害，起到保根的作用。

覆草的種類有麥秸、豆秸、玉米秸、稻草等多種梧稈。數(shù)量一般為每畝2000?2500千克麥秸，若草源不足，應(yīng)主要覆蓋樹盤，覆草厚度為15?20厘米。覆蓋前，要把草切成5厘 米左右，撒上尿素或鮮尿堆成垛進(jìn)行初步腐熟后再覆蓋效果更好。覆草時(shí)，先淺翻樹盤。覆草后用土四周，以防被風(fēng)吹散。剛覆草的果園要注意防火。每次打藥時(shí)，可先在草上噴灑一遍，集中消滅潛伏于草中的害蟲。覆草后若發(fā)現(xiàn)葉色變淡，要及時(shí)噴一遍0.4%?0.5%的尿素。

大櫻桃苗園進(jìn)行覆草，以丘陵山地果園為宜，可有效地防止土壤和養(yǎng)分流失。土質(zhì)黏重的平地果園及澇洼地不提倡覆草，因其覆草后雨季容易積水，引起澇害。另外，覆草的果園，花期提前1?2天，對預(yù)防晚霜不利。

地膜覆蓋：大櫻桃苗園覆蓋塑料薄膜時(shí)，宜選用厚度為0.07毫米的聚薄膜。覆膜前，先整好樹盤，灌水后，將聚薄膜覆蓋在整好的樹盤土面上，四周用土壓實(shí)。覆膜后，不再灌水和中耕除草。1年后薄膜老化破裂時(shí)，可更換薄膜，繼續(xù)覆蓋。