冰淇淋消毒劑 冰淇淋微生物、細菌控制

諾福牌消毒劑， 解決冰淇淋二次污染微生物問題，解決冰淇淋細菌總數、大腸菌群超標問題。

作為新一代的生態型殺菌、消毒劑，諾福以其獨有的生產技術，基于“活性膠質銀離子”以及“食品級過氧化氫”。

產品達到ISO 9000 和ISO 14000 標準，經過了歐盟及眾多國外研究機構組織檢測，在被歐洲大多數國家廣泛應用的同時，在澳大利亞、北美也被作為新一代的殺菌、消毒劑而被認可。

諾福擁有廣譜的殺菌效果，在殺滅病原體細菌，生物膜，藻類，霉菌、酵母菌 ，大腸桿菌、沙門氏菌、金黃葡萄球菌，銅綠假單胞菌，真菌和病毒等物質時效果顯著，諾福的功效是經過近200種細菌學，生物學，病毒學和毒物學的測試和驗證過的。

諾福的主要功效成份：食品級過氧化氫和膠質銀離子。這兩種成份作用的機理是：都能穿透和破壞微生物的細胞壁和細胞膜，進入細胞內部使其關鍵性功能成分（例如：DNA和酶）壞死，從而導致細胞死亡。

－（食品級）過氧化氫是一種強氧化劑，釋放的氧分子（初生態氧）將微生物的酶系統氧化

－膠質銀離子妨礙細菌(酶)的基本的新陳代謝功能或影響他們的隔膜結構(微量活動)

這兩種成份都針對同一個目標，共同提高其性能(潛在的共同協作) 。無論是食品級過氧化氫還是膠質銀離子，對病原菌細胞內所有成分的破壞都是不可逆轉的，同時更重要的是，也保證了病原菌不會產生耐藥性。

不僅如此，產品中膠質銀離子的加入更是起到了畫龍點睛的作用，膠質銀離子對過氧化氫還能起到穩定劑和催化劑的作用，去除了過氧化氫的缺點（不穩定、在接近堿性環境下幾乎沒有殺菌能力等），強化了它的優點，產生了1＋1＞2的效應，使諾福的殺菌效力更快速。

二 諾福牌消毒劑的特點

1 諾福能夠殺滅包括大腸桿菌，霉菌，酵母菌、大腸菌群，金黃色葡萄球菌，沙門氏菌在內的200多種有害微生物，甚至能夠殺滅芽孢和部分病毒。可以殺滅冰淇淋生產中可能遇到的各種細菌，讓冰淇淋生產加工過程處于相對的無菌環境，預防冰淇淋加工過程微生物的二次污染，延長冰淇淋保質期。

2 具備高穩定性：諾福在廣州工業微生物檢測中心（中國認可互認檢測，擁有CNAS/CMA雙認證）的檢測報告中明確表明，在54攝氏度下，敞口放置14天，諾福的有效成分損耗只有0.47%，是目前已知的同類殺菌產品中，為穩定的，因此，產品可以長期被使用，也因此能夠保證食品生產企業的每個批次的微生物指標不出現起伏

3 具備高適用性：諾福不受溫度，光照，PH值影響，堿性環境下（PH值9以內）都不會失效，而且諾福也不會改變產品的PH值，因此不需要其他輔助類產品

4 不會產生耐藥性：不同于二氧化氯（含氯）產品，諾福的殺菌原理，不會產生抗藥性，因此在食品企業生產中，可以解決如下兩個問題：

1）消毒劑產品使用量會遞增，使用諾福是不會出現使用量遞增的情況

2）傳統殺菌防腐產品使用一段時間后無效或者效果不穩定，諾福是目前一款不產生耐藥性的產品，因此可以長期，穩定的被食品工業應用

5 真正意義上的環保殺菌產品：諾福在作用后，分解為水和氧氣，不會對食品、飲料產生任何有害殘留，且過氧化物不超標。

6 通過國家和歐盟認證檢測：諾福擁有水體消毒劑檢測報告，歐盟食品安全認證，歐盟生態殺菌認證，中國消毒產品合法備案，是目前擁有資質多消毒劑產品

歡迎聯系，諾福會根據不同冰淇淋生產廠家定制完善的微生物控制消毒技術方案。

陳工（微信同號）