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枇杷怎樣疏花疏果？

枇杷為什么要疏花疏果？枇杷樹疏花疏果原則是什么？枇杷如何疏花疏果？枇杷樹疏花疏果要注意什么？

一、枇杷疏花疏果的原因

一般枇杷成年樹全樹春、夏梢有80％～90％的枝條能形成花穗，每個花穗上有50～100朵花，多的達(dá)250～260朵，少的30～40朵，在生產(chǎn)上能形成產(chǎn)量所需花數(shù)僅占總花數(shù)的5％～10％，花量過多將會消耗大量養(yǎng)分，枇杷又由于單穗結(jié)果多，如果讓其自然結(jié)果，會使果實(shí)變小，品質(zhì)低劣，失去商品價值和市場競爭力。因此，按照科學(xué)的葉、果比，合理確定每棵枇杷樹的留果量，只有通過疏花疏果措施，除去多余果，減少養(yǎng)分的無效消耗，才能使留下的果能有充足的養(yǎng)分，果實(shí)大小均勻，優(yōu)質(zhì)果率高。

正常情況下每畝栽植111棵果樹標(biāo)準(zhǔn)密度的枇杷園，在通風(fēng)透光條件好的情況下，有效地促進(jìn)了單株樹勢和坐果率。所以每一果穗只留3～4個果為好。保證單果營養(yǎng)供給充足，果實(shí)品質(zhì)佳，果實(shí)身價倍增。

二、枇杷疏花疏果步驟

枇杷花芽極易形成，花量較多，坐果率高，為了節(jié)省養(yǎng)分，疏花應(yīng)盡早進(jìn)行。遲疏不如早疏，疏花蕾不如疏花穗，疏花朵不疏花蕾，疏幼果不如疏花朵，正確運(yùn)用疏花疏果技術(shù)，控制每穗坐果數(shù)量，使樹體負(fù)擔(dān)合理，保證果實(shí)發(fā)育良好。

1、疏花穗原則：一棵枇杷樹上的花枝與營養(yǎng)枝應(yīng)保持的比例。據(jù)福建省枇杷產(chǎn)區(qū)經(jīng)驗(yàn)，花枝與營養(yǎng)枝的比例是1.5∶1為宜，這樣的比例有利于穩(wěn)花穩(wěn)果。在冬季無凍害的溫暖地區(qū)，10~11月份用肉眼分辨花穗時，花穗在軸上（小花梗）沒有分離前，盡早進(jìn)行疏穗。冬季凍害地區(qū)疏穗時間要適當(dāng)后移。在凍害嚴(yán)重的北緣地區(qū)，則不宜疏花穗，待凍害過后進(jìn)行疏除果穗。疏花穗要根據(jù)品種、氣候、樹勢和樹齡而定。分枝多的品種應(yīng)多疏，反之則少疏；樹勢弱的多疏，樹勢強(qiáng)的少疏；樹冠上部和外圍的多疏，樹體下部和內(nèi)部的少疏；幼齡樹、老樹多疏，壯年結(jié)果樹少疏；避開凍害或凍害過后，結(jié)合疏果穗，凍害多發(fā)地區(qū)疏花，通常在花穗抽出而未開花時，從花穗基部疏除。疏穗時宜疏去側(cè)枝上著生的花穗，選留主枝頂生的花穗，這樣開出的花大、花壯、花期早，結(jié)出的果實(shí)大、成熟早、品質(zhì)好。枇杷的花期較長，全樹開花期需要3個多月，一個花穗開花需半個月至2個月。疏花時注重留頭花和二花，果實(shí)品質(zhì)格外優(yōu)。

2、疏花蕾原則：枇杷每個花穗的花蕾一般都有50～100朵，多的可達(dá)200朵，讓其自然結(jié)果，一穗可以結(jié)幾十個果實(shí)。所以每一個花穗上的花蕾必須疏去一部分，才能使留下的花蕾得到更充分的營養(yǎng)，結(jié)出優(yōu)質(zhì)的大果。疏蕾后留下的花蕾能正常開花，延長花期，有利于避開凍害，在疏穗結(jié)束后不久，小花梗開始分離時進(jìn)行疏蕾為，一般是在10月上中旬。各地應(yīng)根據(jù)氣候、品種不同，決定選擇疏蕾期。北緣地區(qū)凍害嚴(yán)重，不宜提倡疏花蕾，待凍害過后進(jìn)行疏果。無凍害枇杷產(chǎn)區(qū)，疏蕾時應(yīng)選留早開的花。有凍害的枇杷產(chǎn)區(qū)，則選留遲開的花，留花量比留果量多10％～20％，以便保證當(dāng)年的鮮果產(chǎn)量。

3、枇杷樹疏花蕾方法：一是只疏花穗的中、上部，留基部的2～4個支軸；二是摘除頂部和基部支軸，留中部3~4個支軸；三是摘除上部支軸，基部留3~4個枝軸，并摘去留下的支軸先端，留上面的小支軸1~3個，每穗留30～40朵花蕾。疏花蕾選留程度視其品種、樹齡、樹勢和管理水平而定。不同品種疏蕾強(qiáng)度不同，大果型品種每穗留2～3個支軸，中、小型果實(shí)的品種每穗留4～5個支軸，每穗保留4～6個果實(shí)成熟。

4、枇杷樹疏花方法：除人工疏除外，還可用藥劑進(jìn)行疏花。待幼果發(fā)育到了所需的數(shù)量時，噴灑10～20毫克/升濃度為宜的萘溶液，可以疏去沒有結(jié)成幼果的花朵。萘只能疏花而沒有疏果的功能。

5、枇杷樹疏幼果方法：經(jīng)過疏花穗、花蕾后，枇杷進(jìn)入結(jié)果期。枇杷在開花期遇晴暖天氣，滿樹皆花、結(jié)果累累，著果率很高，大大超過負(fù)載量，如若讓其自然生長，不但果實(shí)大小不均勻，而且會影響果實(shí)質(zhì)量，極易產(chǎn)生大小結(jié)果年現(xiàn)象，嚴(yán)重時會隔年結(jié)果，甚至間隔2～3年才能恢復(fù)樹勢與結(jié)果。因此，必須進(jìn)行合理疏果調(diào)節(jié)生長與結(jié)果，使養(yǎng)分分配合理、平衡。疏蕾后每個花穗上還有30～40朵花，能坐穩(wěn)的幼果有10～20個，這些幼果都被保留，果多則每個果不能得到充分的養(yǎng)分，導(dǎo)致生長發(fā)育差，果型小、果肉薄，果實(shí)的食用率和商品價值低。所以只有通過認(rèn)真疏果，才能使養(yǎng)分充足，促果膨大，果皮著色好，成熟度一致。疏果時期待坐果基本穩(wěn)定后，幼果長到花生米大時進(jìn)行。溫暖無凍害的地區(qū)，如廣東、廣西、海南、福建、臺灣等省（區(qū)），在2月下旬至3月上旬疏果為好。北緣凍害的長江中下游，如江西、湖南、湖北、安徽、浙江、上海、江蘇等省（市）枇杷產(chǎn)區(qū)疏果較遲，應(yīng)在凍害結(jié)束的第7～10天，即3月中旬～4月上旬開始進(jìn)行疏除幼果。

三、枇杷疏花疏果注意事項(xiàng)

枇杷疏果時選留果數(shù)量的多少，要根據(jù)果樹品種、樹勢強(qiáng)弱，結(jié)果枝長短來確定。根據(jù)各地經(jīng)驗(yàn)，每個果穗上，大果型品種留3～4個果，中果型品種留4～6個果，小果型品種留7～10個果，少于10片大葉的結(jié)果枝則留果4～6個果，疏除的幼果主要是病蟲危害果、畸形果、凍害果和小果、過密果。疏果時原則上要做到強(qiáng)枝強(qiáng)穗多留果，樹冠下部、內(nèi)膛和壯旺枝多留果，反之則少留果。在國外，用化學(xué)藥劑疏果已成為枇杷生產(chǎn)上的一項(xiàng)常規(guī)技術(shù)，提高了疏果勞動效率。在幼果期噴灑10毫克/升萘溶液，對疏花疏果效果好，還可具有促進(jìn)枇杷的單性結(jié)實(shí)（即無核果）的功效。但生產(chǎn)上大面積應(yīng)用化學(xué)藥劑疏果時，要先在小面積進(jìn)行試驗(yàn)，掌握正確的施用藥劑、時間和適當(dāng)?shù)臐舛龋乐故┯貌划?dāng)造成藥害而減產(chǎn)。

大五星枇杷實(shí)生苗如何培育，需要注意什么？

大五星枇杷實(shí)生苗有哪些特點(diǎn)？大五星枇杷實(shí)生苗如何培育，育苗步驟是怎么樣？培育大五星枇杷實(shí)生苗每畝需要多少種子？

一、大五星枇杷實(shí)生苗特點(diǎn)

大五星枇杷用實(shí)生繁殖，方法簡便，苗木生長健壯，結(jié)果豐產(chǎn)，壽命也長，但有程度的變，有的不能保持母本固有特性，所以，實(shí)生繁殖多用于培養(yǎng)砧木。但在某些特殊情況下，如老品種需要更新復(fù)壯，或在新發(fā)展區(qū)域，嫁接苗一時無法供應(yīng)時，也可暫時采用。

大五星枇杷實(shí)生樹，果實(shí)性狀有變異，但母樹品種優(yōu)良者，后代好的傾向性亦大。如浙江麗水、永嘉、富陽等地有一部分用塘棲大五星枇杷種子來繁殖，其實(shí)生后代也普遍表現(xiàn)果形較大，品質(zhì)較好，甚至不少還超過了塘棲的原種。再者，實(shí)生栽培后，如發(fā)現(xiàn)有果實(shí)性狀不良者，還可進(jìn)行高接換種來補(bǔ)救，故過去都是采用這種辦法。

二、大五星枇杷育苗圃地的準(zhǔn)備

大五星枇杷苗圃應(yīng)選擇地勢平坦，排灌方便，土壤肥沃中等，土質(zhì)較為疏松的土壤。在過于黏重土壤上育苗，往往根系發(fā)育不良；但在特別肥沃的土壤條件下培育的苗木，栽到比較瘠薄的山地上，多表現(xiàn)成活率不高。土壤pH值在5以下，8以上者均不宜育苗。低洼盆地不但易匯集冷空氣形成霜凍，而且排水困難，易受澇害，故也不宜選作苗圃。專業(yè)苗圃還要注意輪作，育苗一次后還需改種其它作物，1~2年后再育苗。苗圃地連作，不但生長衰弱，而且病蟲害多，播種前宜深翻曬勻，耙細(xì)整平，畝施鈣、鎂、磷肥40~50千克，硫酸鉀20~25千克作基肥。并用3千克呋喃丹，0.5千克多菌靈撤施病蟲。苗床一般做成寬1米左右。每隔15~20厘米開出或用木棍壓出一條深2~3厘米的播種溝，在播種溝內(nèi)每隔4~5厘米播一粒種子，用細(xì)土將種子蓋平即可。

三、大五星枇杷種子的準(zhǔn)備

為了獲得優(yōu)良的大五星枇杷實(shí)生苗木，對所用的種子要嚴(yán)格選擇。采種時需做到選樹、選果、選種子。

1、選樹：選擇品種優(yōu)良，樹勢健壯，連年豐產(chǎn)，果大肉厚，種子少，品質(zhì)好的單株作為母樹。母樹要加強(qiáng)肥水管理。減少病蟲害，以提高優(yōu)良種性。

2、選果：待果實(shí)充分成熟后，選擇種子少，是獨(dú)核，多是兩核的果實(shí)作種果。這種果實(shí)果肉多，種核飽滿，對今后苗木生長有利。

3、選種子：種子要粒大、飽滿。播后出苗早，整齊健壯。生長快。

四、播種及管理

大五星枇杷的種子沒有休眠期，采種后即應(yīng)洗凈播種。播種量每畝約需100千克。每千克種子450~500粒。因播種時期適逢炎夏高溫來臨，為提髙成苗率，應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：

1、淺播：大五星枇杷雖為大粒種子，但其幼芽頂土力弱，容易發(fā)生彎曲，播種太深，會影響出苗率與成苗率，故蓋土宜淺，一般以不見種子即可，或者不開溝，在哇面上把種子播下后用木棍滾壓種子入土亦可。

2、覆蓋：為使表土保持濕潤，不板結(jié)，以利出苗，播種后應(yīng)立即在_面上覆蓋稻草或苔蘚，等到種芽出土后又應(yīng)及時揭除芽上的覆蓋物，以保證種苗直立生長。

3、澆水：每日或隔日澆水一次。15~20天后，發(fā)芽出土，發(fā)芽率一般達(dá)90%~95%，且生長健壯。

4、遮蔭：大五星枇杷幼苗本性喜半陰怕干熱，所以苗床應(yīng)選在半陰的果樹行間、疏林內(nèi)或搭制蔭棚，或利用套種綠豆、豇豆等遮蔭。

大五星枇杷實(shí)生苗生長迅速，在苗床內(nèi)苗高2~3厘米，真葉2~3片時，可稍稍間拔，主要是除掉那些一粒種子發(fā)出二芽的，只留一根粗壯的，其余則盡早除去。并在灌溉水內(nèi)摻和少量尿素或稀薄人糞尿。在容易發(fā)生病害的地區(qū)，因秋后易落葉，故從夏季到秋季宜噴1~2次1：1：160的等量式波爾多液為好，一般實(shí)生苗年內(nèi)可長到10~20厘米，翌春2月中下旬移栽到露地苗圃，以株行距20厘米X25厘米為宜。過密則根系生長不良。如移栽時將直根剪去1/3，則有利于促發(fā)側(cè)根。在露地苗圃內(nèi)仍需加強(qiáng)肥水管理與病蟲，在良好的管理下，到第二年9~10月份秋梢生長期時，即可芽接；要枝接再過一冬，在第三年早春應(yīng)用（播種后19~20個月）。作為實(shí)生苗定植者，亦于第三年早春苗高1米以上時出圃為好。