汕頭普寧學(xué)專業(yè)脆皮早餐油條培訓(xùn)技術(shù)

潮州揭陽惠來哪里有教油條配方澄海正宗油條早餐做法教學(xué)油條是我國傳統(tǒng)的大眾化食品之一，它不僅價(jià)格低廉，而且香脆可口，老少皆宜。在南方特別是杭州一帶。油條被稱作“油炸檜”，傳說是百姓用面做了秦檜的像，用油炸以解心頭之恨，故稱。

油條營養(yǎng)分析：

油條含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，是高熱量、高油脂的食物。

油條補(bǔ)充信息：

1. 太過油膩的食物可使人記憶力衰退，加速人體老化；

2. 油條在連續(xù)高溫中炸煎制成，含有十多種非揮發(fā)性有毒物質(zhì)，長(zhǎng)期過量食用可導(dǎo)致肝炎、腸炎或癌癥等；

3. 此類型早餐的熱量高、油脂高，少吃，一星期不宜超過兩次，而且當(dāng)天的中午、晚餐應(yīng)盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物；

4. 吃燒餅或油條時(shí)，建議搭配豆?jié){補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

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