不同的咖啡機(jī)型使用時(shí)限不同，意式咖啡機(jī)的壽命在8-10年左右，當(dāng)你認(rèn)真對(duì)它做好日常保潔和定期保養(yǎng)，不管你的咖啡館每天多么繁忙，它都會(huì)為你制作出好喝的濃縮咖啡。

　　咖啡機(jī)及時(shí)清潔

　　及時(shí)清潔是一個(gè)咖啡師或者咖啡從業(yè)者的良好習(xí)慣。

　　打完牛奶之后記得清潔蒸汽口。確切的說(shuō)，打發(fā)牛奶之前，打發(fā)牛奶之后都要記得清潔。這將防止牛奶粘附在蒸汽口上堵住蒸汽放出，也會(huì)預(yù)防細(xì)菌的滋生。

　　用水沖刷咖啡機(jī)的沖煮頭，如果不及時(shí)清潔的話咖啡粉的油污會(huì)粘附在沖煮頭上，讓萃取出的咖啡都帶有一股奇怪的油味。要低頭注意看下沖煮頭周圍是不是還附有咖啡渣，記得一起清洗掉，因?yàn)檎掣皆谏厦娴目Х确鄄粌H會(huì)產(chǎn)生異味，還會(huì)磨傷沖煮頭的金屬哦。

　　一定要讓你的清潔布保持干凈。一天至少清潔或更換2-3次，并且用洗滌劑清潔之后在高溫下晾干。